Vào bếp Mẹo vào bếp
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

Các món mì Hàn Quốc

Top 6 những món mì Hàn Quốc dễ làm, thơm ngon ăn là mê

400 lượt xem

Bạn là tín đồ đam mê những món mì Hàn Quốc, vậy bạn đã biết hết những món mì truyền thống của xứ sở kim chi vẫn chưa? Hôm nay hãy đến với phân mục mẹo vào bếp của Điện máy XANH để cùng tìm hiểu về top 6 món mì Hàn Quốc với cách làm đơn giản ngay tận nhà nhé!

1. Mì tương đen

Mì tương đen (Jajangmyeon) là món mì phiên bản Hàn Quốc có nơi sản xuất từ Sơn Đông, Trung Quốc. Món ăn đặc trưng bởi sợi mì dày hòa quyện với nước sốt đặc sánh, gồm tương Chunjang (nước tương đặc làm từ đậu nành rang và caramel) và thịt thái lựu, rau được chiên qua dầu ăn. Món ăn này hoàn toàn có thể ăn kèm với thủy hải sản cũng rất ngon.

Món mì tương mang theo hương vị của sốt tương đen, vị ngọt đậm đà hòa quyện cùng với thịt và rau củ tươi tạo thành món mì cực kì hấp dẫn. Nếu không thích hương vị truyền thống, bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu nó bằng việc thay thịt thái lựu bằng thịt xay hay phối kết hợp với thủy hải sản hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng tương khô thay cho tương ướt cũng rất ngon đấy.

Xem chi tiết: Cách làm mì tương đen chuẩn Hàn Quốc tận nhà

2. Mì lạnh

nơi sản xuất từ phía bắc của bán đảo Triều Tiên. Lúc đầu chỉ rất được ưa chuộng ở bắc Triều Tiên nhưng sau đó món mì này được phổ biến rộng rãi ra khắp Hàn Quốc.

Đặc trưng bởi sợi mì nhỏ được làm từ bột và tinh bột của những nguyên liệu không giống nhau gồm: Kiều mạch, khoai tây, khoai lang, bột sắn dây,…Ngoài ra, còn có một số loại mì lạnh được làm từ những nguyên liệu như rong biển và trà xanh.

Thường được phục vụ trong một bát thép lớn với nước dùng lạnh và dưa chuột thái sợi, trang trí phía bên trên bằng những lát lê Hàn Quốc, củ cải trắng Hàn Quốc muối chua, cùng với trứng hoặc thịt heo luộc lạnh hoặc cả hai. hoàn toàn có thể dùng kèm chung với sốt mù tạt cay và giấm để tạo thêm hương vị trước khi ăn.

Mì lạnh là một món ăn mới lạ, sợi mì dai được phối kết hợp với nước dùng đậm đà từ thịt bò, vị ngọt thanh từ những lát lê Hàn Quốc hòa quyện cùng với vị giấm chua và sốt mù tạt cay tạo thành món mì lạnh cực kì độc đáo và hấp dẫn.

Bạn không thích nước dùng lạnh vẫn hoàn toàn có thể thay bằng sữa đậu nành hoặc dùng khô kèm với nước sốt kim chi cay đều được.

Xem chi tiết

  • 2 Cách làm mì lạnh naengmyeon đơn giản, hấp dẫn
  • Cách làm mì lạnh sữa đậu nành (Kongguksu) Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị

3. Mì kim chi

Món mì kim chi có nơi sản xuất từ Triều Tiên, là món ăn được phối kết hợp giữa canh hầm và mì ăn liền. Canh hầm được làm từ kim chi và một số nguyên liệu khác như: Hành lá, hành tây, đậu phụ thái vuông, thịt lợn và thủy hải sản. Khi chế biến chỉ sử dụng một trong hai nguyên liệu là thịt lợn hoặc thủy hải sản.

Nhờ có nguyên liệu kim chi mà món ăn vừa có hương vị đậm đà lại hoàn toàn có thể cung ứng nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Kim chi là thành phần không thể thiếu khi làm món mì này còn những nguyên liệu khác thường tùy vào khẩu vị của mỗi người, hoàn toàn có thể ăn kèm với đậu tương và tương ớt lên men.

Mì kim chi nổi trội với red color đẹp mắt, sợi mì dai cùng với vị chua cay từ kim chi và tương ớt Hàn Quốc đã làm nên một món ăn không chỉ là ngon mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng.

Xem chi tiết: 3 cách làm mì trộn muối ớt, trứng muối và kim chi ngon tuyệt

4. Mì cay

Món mì này được nấu với nước dùng thủy hải sản hoặc nước dùng từ thịt lợn và ớt bột. Nguyên liệu hoàn toàn có thể phối kết hợp trong món mì này khá phong phú, bạn cũng hoàn toàn có thể và bổ sung những loại thủy hải sản khác hay sử dụng hỗn hợp nước hầm xương heo, thủy hải sản xào, dầu ớt và rau. Không những vậy, bạn còn hoàn toàn có thể bổ sung thêm hàu kèm theo với nước dùng trắng cay.

Mì cay sự phối kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng và những nguyên liệu phong phú. Mang một chút hương vị chua chua cay cay của nước dùng, vị ngọt thanh từ nguyên liệu thủy hải sản và rau củ đã tạo thành một món ăn vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt.

Xem chi tiết: Cách làm mì cay 3 cấp độ cho ngày mưa thêm ấm bụng

Bước 4 Thành phẩm Mỳ cay 3 cấp độ

5. Miến trộn

Nguyên liệu chính của món này là miến và những loại rau theo mùa, thường dùng dầu mè để xào với gia vị đúng là nước tương và ớt. Món này hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc nguội đều được.

Nguyên thể của món ăn này là rau xào với nấm và được triển khai trước tiên vào thế kỷ thứ 17. Món ăn này lúc đầu không hề có miến và thịt, chủ yếu chỉ sử dụng dưa chuột, củ cải và nấm hương để làm. Vào thời điểm này chúng được xem là món ăn sang trọng chuyên phục vụ cho gia đình hoàng gia và những quan chức cấp cao.

Nhưng ngày nay, món ăn này đã có nhiều biến thể như thêm thịt hoặc thủy hải sản vào để món ăn trở thành phong phú hơn. Món ăn này ngày càng phổ biến và ngày càng đa dạng về nguyên liệu. Những sợi miến giòn dai, nước sốt cay ngọt phối kết hợp với thịt và rau tạo thành vị đậm đà cho món ăn.

Xem chi tiết: Cách làm miến trộn cay Hàn Quốc cực đơn giản ăn hoài không ngán

miến trộn cay Hàn Quốc

6. Lẩu mì

Lầu mì được biết đến như món “hầm căn cứ quân đội” hay món hầm xúc xích cay. Nguyên liệu để làm món này khá phong phú gồm: Giăm bông, xúc xích, thịt nguội, kim chi, đậu nướng và tương ớt và bạn cũng hoàn toàn có thể ăn kèm cùng mì ăn liền hoặc mì ống.

Mặc dù được làm ra trong thời kỳ bần hàn của chiến tranh. Nhưng món ăn này vẫn được nhiều tình nhân thích và phát triển cho tới ngày nay. Hiện nay, món ăn này thường được dùng với đồ uống có cồn và là món ăn trưa trong những khu phố ĐH.

Món lẩu mì mang hương vị đậm đà từ nước hầm, red color đẹp mắt và vị cay nồng từ ớt bột hòa quyện cùng với những nguyên liệu phong phú. toàn bộ làm nên một món lẩu cực kì thơm ngon và hấp dẫn.

Xem chi tiết: Cách nấu lẩu mì Hàn Quốc thơm nồng, đơn giản ai cũng làm được

Xem thêm

  • Tổng hợp 10 cách nấu những món lẩu từ gà thơm ngon, đơn giản cho cả nhà
  • 2 Cách nấu lẩu bạch tuộc chua cay đơn giản, hấp dẫn cho ngày mưa
  • 2 cách nấu lẩu bào ngư đậm đà thơm ngon đơn giản tận nhà

Sau khi tìm hiểu qua 6 món mì Hàn Quốc mà Điện máy XANH san sẻ với bạn ngày hôm nay. bạn đã sở hữu thể triển khai được những món mì ngon cho gia đình và bè bạn rồi phải không nào. Hãy mau vào bếp và triển khai những món ăn này nhé!

Biên tập bởi Huỳnh Lệ Bình • 11/12/2020

Món ngon liên quan

  • Tác dụng của lá sung
    Lá sung có ăn được không? 8 tác dụng của lá sung
  • Lá dâu có tác dụng gì
    Lá dâu tây có tác dụng gì? 7 tác dụng của lá dâu tây
  • Bồ công anh là gì?
    Cây bồ công anh là gì, có ăn được không? Bồ công anh có mấy loại?
  • Cách chọn chanh dây, giá, cách bảo quản
    Cách chọn chanh dây, giá cả và cách bảo quản chanh dây (chanh leo)
  • Từ khóa: những món mì Hàn Quốc, mì Hàn Quốc, cách nấu mì Hàn Quốc, cách nấu mì, mẹo vào bếp

tranh luận về Top 6 những món mì Hàn Quốc dễ làm, thơm ngon ăn là mê

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *