Top 13 đặc sản nổi tiếng nhất Tây Ninh

04-01-2021 13 6091 0 1

Báo lỗi

Tây Ninh là vùng đất nổi tiếng với nhiều món ngon hấp dẫn giới mộ điệu ẩm thực, đến với Tây Ninh chúng ta không thể bỏ qua danh sách những món ngon nổi tiếng ở vùng đất này. Chúng ta cùng lên danh sách những món ăn cho chuyến đi Tây Ninh tới đây và những món quà biếu mang về cho người thân bè bạn.

12345678910111213

1


Mây Mây

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn từ lâu đã là món ăn phổ biến và cũng là món được yêu thích không chỉ là người dân địa phương mà còn ở khắp mọi miền trên giang sơn Việt Nam. Bánh tráng Tây Ninh đặc biệt hơn bánh tráng ở một số nơi là ở phần muối trộn. Muối trộn bánh tráng trộn Tây Ninh phải là loại muối tôm ngon của Tây Ninh thì mới đem lại hương vị ngon nhất.

Mỗi một suất bánh tráng trộn Tây Ninh đều có nguyên liệu đó là bánh tráng thái mỏng, xoài chua, tương ớt hoặc sa tế, mùi tàu, thịt bò khô, dầu ăn, lạc rang, trứng cút luộc, quất và đặc biệt nhất là muối tôm Tây Ninh. toàn bộ nguyên liệu được bỏ vào một chiếc thau vừa, người bán bóp nhẹ tay để gia vị thấm đều vào từng nguyên liệu. Ăn bánh tráng trộn Tây Ninh rất đơn giản gây nghiện vì đây là một món ăn vặt vừa rẻ vừa dễ ăn. Mỗi một vị khách đều rất có thể thêm bớt gia vị sao cho hợp khẩu vị cá nhân. Bánh tráng trộn Tây Ninh cầu kì mà độc đáo, không đâu có được.

Bánh tráng trộn từ lâu đã là món ăn phổ biến
Bánh tráng trộn từ lâu đã là món ăn phổ biến
Bánh tráng trộn


2


Kiều Nguyễn

Bánh canh Trảng Bàng

Đến với Tây Ninh chúng ta cũng rất có thể đến những ngõ nhỏ ăn tô bánh canh nóng hổi với những lát thịt ngọt và phần nước thơm lừng cả con phố. Dù cho bạn là người kén ăn khi nhìn tô bánh canh khói nghi ngút phối hợp với cùng một ít tiêu và hành lá thì cũng kích thích vị giác 100%. Món bánh canh Trảng Bàng từ lâu đã nổi tiếng với những hương vị thơm ngon như vậy. Phải thưởng thứ một lần trong đời khi đến với vùng đất Tây Ninh thì mới hiểu được những lời khen có cánh mà người dân và du khách dành riêng cho món ăn này.

Bánh canh Trảng bàng không phải tự nhiên mà được truyền miệng đến mức nổi tiếng toàn nước, đó là sự phối hợp giữa thời gian hầm thịt, xương để phần nước dùng chất lượng và khả năng nhồi bột của vị đầu bếp dễ thương tạo ra sợi bột giai vừa đủ khi thực khách ăn vào phải tấm tắc khen không ngớt.

Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng

3


Dang Duy Trai

Thằn lằn núi Bà Đen

Thằn lằn núi Bà Đen lâu nay là loại đặc sản Tây Ninh có nhiều công dụng. không chỉ là được hoan hô là “đệ nhất ẩm thực” Tây Ninh mà loại đặc sản núi Bà Đen này còn là một loại thuốc bổ dưỡng. Khác với những loại thằn lằn khác, thằn lằn núi Bà Đen chỉ ăn sung chín, chuối và lá thuốc nam nên thịt dai, cực kì bổ dưỡng.

Thằn lằn núi có thiết chế trở thành rất nhiều món. Thằn lằn núi mổ bụng chiên giòn để trong dĩa cũng mấy lát cà chua đỏ, rau xà lách cực kì lạ miệng. Thằn lằn núi nấu cháo với tiêu xanh và hành tươi, cho thêm chút ngò tây cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Thằn lằn hấp xả nóng hổi, thơm ngon lại là đặc sản không thể thiếu được trong những buổi liên hoan, nhậu nhẹt. Giá tìm hiểu thêm: từ 120.000 vnđ/đĩa.

Thằn lằn núi Bà Đen là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu người Tây Ninh
Thằn lằn núi Bà Đen là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu người Tây Ninh
Thằn lằn núi Bà Đen nướng
Thằn lằn núi Bà Đen nướng

4


Mây Mây

Bánh tráng cuốn

Bánh tráng Trảng Bàng là loại bánh tráng đặc sản của Tây Ninh nổi tiếng khắp toàn nước. Một trong những món ăn được chế biến từ bánh tráng là món bánh tráng cuốn. Bánh tráng cuốn thực chất là một món ăn gồm có những loại rau, thịt cắt sợi hay cắt mỏng để cuốn ăn cùng bánh tráng. Bánh tráng cuốn được ăn theo kiểu miền Nam, là một món rất đơn giản làm và hợp khẩu vị của nhiều người, trong cả những người khó tính nhất.

Bánh tráng cuốn được làm từ những loại rau củ, thịt không giống nhau nên có rất nhiều chất dinh dưỡng, không phải chế biến qua lửa nhiều nên rất thú vị. Những nguyên liệu thường có trong bánh tráng cuốn Tây Ninh là húng quế, rau diếp cá, rau mùi, bắp cải tím cắt mỏng, chuối xanh, dưa chuột, cà rốt. Ngoài ra còn có thêm thịt lợn luộc hoặc thêm tôm bóc vỏ.

Bánh tráng cuốn được làm từ những loại rau củ, thịt khác nhau
Bánh tráng cuốn được làm từ những loại rau củ, thịt không giống nhau
Bánh tráng cuốn

5


Kiều Nguyễn

Mắm chua Tây Ninh

Mắm chua Tây Ninh được kế thừa từ món mắm của người Khmer nhưng được thay đổi một ít vị để tương thích hơn với người Tây Ninh. Mắm chua Tây Ninh được làm từ những con cá cơm nhỏ hoặc tép ủ khoảng 20 ngày sau đó lấy ra ăn kèm với thịt luộc, dưa leo. Cá của mắm Tây Ninh phải chọn cá tươi đem rửa sạch để ráo, đem ướp cá đã ráo nước với muối sống giã nhuyễn, đường cát trắng. Mắm chua Tây Ninh ngon cũng nhờ công thức làm thính thêm tiêu, tỏi giã nhuyễn để thấm vào cá khi ăn mắm sẽ ngon hơn rất nhiều.

Mắm chua Tây Ninh khá phổ biến lúc này người dân Tây Ninh xem đây là nghề chính để nâng cao nền kinh tế của gia đình nói riêng và nâng cao đời sống của tỉnh Tây Ninh nói chung. Đến Tây Ninh và xách tay một hũ mắm chua Tây Ninh về với quê mình ắt sẽ được tấm tắc khen ngon suốt một bữa cơm.

Mắm chua Tây Ninh
Mắm chua Tây Ninh
Mắm chua Tây Ninh

6


Dang Duy Trai

Đặc sản Tây Ninh làm quà cho trẻ con: Thèo Lèo

Thèo Lèo là đặc sản Tây Ninh mua về làm quà tương thích với nhiều mục đích không giống nhau: tặng bè bạn, mua cho người già, trẻ con…Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc của người dân Tây Ninh nhiều thế hệ. Thèo lèo được làm với nguyên liệu đó là đậu phộng Tây Ninh. Đậu phộng sau khi làm sạch được rang giòn. Sau đó trộn với mạch nha rồi bỏ vào khuôn, để nguội rồi đóng vào bọc. Mẻ thèo lèo thành phẩm vàng ruộm mát mắt, mạch nha khô bóng bẩy như gương. Nhiều người còn rải thêm mè rang bùi bùi béo béo để tăng phần thơm ngon cho món đặc sản.

Thèo lèo rất đơn giản ăn, độ ngọt vừa phải khiến người ta ăn hoài không ngán. Ăn thèo lèo phối hợp với uống trà là hợp nhất. Vừa ngồi uống trà, ăn thèo lèo, ngồi trò chuyện tâm tình là thú vui rất dân dã của người Tây Ninh. Người Tây Ninh có ăn hết những của ngon vật lạ cũng mãi không quên được hương vị của món thèo lèo dân dã đặc sản quê. Bạn có dịp ghé Tây Ninh, hãy nhờ rằng đem chút quà mọn này mang về nhé!

Thèo lèo Tây Ninh
Thèo lèo Tây Ninh
Thèo lèo Tây Ninh
Thèo lèo Tây Ninh

7


Kiều Nguyễn

Bánh tráng phơi sương

Bánh tráng phơi sương nổi danh với làng nghề Trảng Bàng, ai đó đã đi qua đây không thể bỏ qua dĩa bánh trắng trắng, mềm dẻo của những nghệ nhân làm ra. Bánh tráng phơi sương chúng ta cuốn với thịt luộc, rau rừng, nước mắm làm cho người ta no căng cả bụng vẫn muốn ăn tiếp.

Bánh tráng phơi sương đã tồn tại từ rất lâu về trước, nó được tạo ra từ bột gạo, muối, bột năng và đặc biệt là bàn tay khéo léo của cô cậu tráng bánh, tốc độ tráng vừa phải vừa đủ để bánh mềm, dẻo chỉ việc nhìn thôi đã muốn ăn ngay. Nếu vào thăm lò làm bánh, chúng ta ăn ngay không cần thêm bất kể một đồ ăn kèm nào khác. Đến Tây Ninh hãy đến ngay Trảng Bàng để nhìn thấy tận mắt và tự mình nếm thử chiếc bánh tráng nổi danh khắp toàn nước, những bạn sẽ yêu ngay nó từ lần thử trước tiên!

Quá trình làm bánh phơi sương Trảng Bàng
quy trình làm bánh phơi sương Trảng Bàng
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

8


Kiều Nguyễn

Nem bưởi

Nem bưởi không được làm từ thịt như những loại nem khác, nó là sự phối hợp từ vỏ bưởi bào nhỏ cùng với ớt, tiêu, khế chua, chùm ruột, đu đủ… tạo ra món ăn chay hấp dẫn. những tín đồ ăn chay sẽ rất vui khi được nếm thử món nem bưởi cay cay, chua chua và vị thanh thanh mà vỏ bưởi mang lại. Nem bưởi rất có thể được dùng để ăn kèm hoặc ăn vặt khi nhóm bạn ngồi tám dốc, tâm sự cùng nhau.

Nem Bưởi Tây Ninh được chế biến một cách khá công phu, vỏ bưởi phải chọn quả to để lớp vỏ có cơm dày và lớp cơm trắng của vỏ được bào mỏng thành sợi đem luộc qua vớt ra để khô nước nhằm loại bỏ vị đăng đắng của vỏ. Sau đó đem lượng cơm vỏ khô rang lên trộn chung với nước ép khế cô đặc lại sau đó thêm đu đủ và toàn bộ gia vị trộn đều chờ hỗn hợp quyện đặc vào nhau đầu bếp đem đi vo viên ép lại gói vào lá ổi chờ 3 hoặc 4 ngày là rất có thể thưởng thức. Hay nó còn được mua làm quà khi ai đó đi Tây Ninh về. Nem bưởi phục vụ tốt cả người ăn chay và ăn mặn đó là thành công của món đặc sản đặc biệt Tây Ninh.

Nem Bưởi
Nem Bưởi
Nem bưởi Tây Ninh

9


Kiều Nguyễn

Thịt bò tơ

Thịt bò tơ Tây Ninh được lấy từ những chú bò được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng cỏ cỏ rộng mênh mông, thịt bò tơ Tây Ninh sẽ rất ngon, ngọt. đang đi đến với Tây Ninh, chúng ta phải chuẩn bị sẵn sức ăn để rất có thể nếm thử toàn bộ những món ăn được chế biến từ thịt bò tươi Tây Ninh. Thịt bò tơ Tây Ninh có hương vị ngon tuyệt khi nấu chín, khác hoàn toàn với cùng một số loại thịt bò thông thường khác trên thị trường.


Thịt bò tơ Tây Ninh đem nướng, thịt bò sẽ rất ngọt cùng với vị hơi cay cay bởi những nguyên liệu đi kèm theo, ăn mấy cũng không ngán. Ngoài thịt bò nướng, thịt bò tơ Tây Ninh còn được chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn khác bạn cũng rất có thể yêu cầu tại những nhà hàng ở Tây Ninh. Người Tây Ninh thường sử dụng thịt bò tơ nguyên khối để tạo ra những món ngon, thịt bò phải tươi thì bò được chế biến mới ngọt và làm hài lòng thực khách. Chính nhờ sự kỹ tính trong khâu chọn lựa mà thịt bò Tây Ninh đã ngon càng ngon, đã nổi tiếng lại nổi tiếng hơn nhờ sự san sẻ của mọi người.

Thịt bò tơ nướng Tây Ninh
Thịt bò tơ nướng Tây Ninh
Thịt bò tơ
Thịt bò tơ

10


Kiều Nguyễn

Muối tôm Tây Ninh

Muối tôm Tây Ninh, loại muối được làm từ tôm xay nhuyễn phối hợp với ớt, muối trộn sấy khô. Hiện nay không quá khó khi mua lọ muối tôm Tây Ninh ở những siêu thị tuy nhiên chúng ta vẫn muốn xách một vài hủ muối nhỏ về làm quà cho bè bạn người thân. Muối tôm Tây Ninh không phải tự nhiên mà được nhắc tới thường xuyên nếu đến Tây Ninh. toàn bộ là bởi hương vị đặc trưng mà chẳng loại muối nào rất có thể sánh được. Muối tôm Tây Ninh được dùng trong rất nhiều món ăn thì nấu, đến những bữa hoa quả tráng miệng, người ta cũng sử dụng loại muối ngon nhất nhì này.


Muối tôm Tây Ninh thường dùng để chấm hoa quả tươi làm tăng thêm vị ngon của trái cây chúng ta ăn vào. Muối tôm Tây Ninh lúc này đang là thương hiệu muối nổi tiếng và được yêu thích toàn nước. Muối tôm Tây Ninh được chế biến rất tỉ mỉ và công phu. Ngay từ khâu chọn nguyên liệu tôm đến cách nấu muối tôm sao cho đậm vị thơm cũng là cả một sự khéo léo. Đến hiện tại, một số hộ Marketing muối tôm lâu năm vẫn còn đó đó giữ được những phương thứ làm muối tôm truyền thống để rất có thể sản xuất ra loại muối tôm nổi tiếng Tây Ninh, rộng khắp toàn nước.

Muối tôm Tây Ninh dùng để chấm trái cây tươi
Muối tôm Tây Ninh dùng để chấm trái cây tươi
Muối tôm Tây Ninh

11


Kiều Nguyễn

Ốc xu núi Bà

Ốc xu núi Bà được bắt nhiều ở khu vực núi Bà Đen nó có hình dáng gần giống với ốc bươu nhưng dẹt hơn gần giống với hình xu. Ốc Xu núi Bà được chế trở thành nhiều món ăn ngon và đặc biệt là ốc Xu núi Bà rất tốt cho sức khỏe khi ăn chúng. Ốc Xu núi Bà đem đi chế biến món ốc nướng, xào xả, ốc hấp, ốc xào me, ốc xóc tỏi,… món nào cũng khiến chúng ta không dứt ra được cơn thèm ăn.

Nhiều món ngon được chế biến từ ốc xu núi Bà nhưng chúng ta vẫn nên ưu tiên món ốc hấp sả gừng vì món này sẽ giữ được vị ngọt của ốc núi, chúng ta nhâm nhi thêm chén rượu trắng để tận hưởng hương vị món ăn này. Nếu có thời điểm hãy thử nếu bạn đang được ở vùng đất Tây Ninh dễ thương, hiếu khách.

Ốc xu núi Bà xào xả
Ốc xu núi Bà xào xả
Ốc xu núi Bà Đen

12


Kiều Nguyễn

Bánh tráng me

Ai trong chúng ta đã từng được bè bạn tặng cho một túi bánh tráng me khi chúng đi Tây Ninh về. Bánh tráng me là sự phối hợp giữa bánh tráng phơi sương một đặc sản của Tây Ninh với cùng một chút muối tôm, hành phi, đậu phộng rang và 1 gói nước sốt me hấp dẫn ngay từ phút chúng ta trộn lẫn chúng với nhau. Bánh tráng me xứng đáng là một trong những món ăn vặt tuyệt vời.

Bánh tráng me ngon ở nước sốt me, me được dấm nhuyễn trộn chung với đường cát trắng, ít nước mắm và tỏi đây là nguyên nhân gây nghiện của món bánh tráng me. Nhóm bạn ngồi tụ họp bánh tráng me là món ăn được khá được yêu thích. lúc này bánh tráng me không hề phổ biến ở Tây Ninh mà những tỉnh lân cận cũng đang được giới trẻ lùng sục trong những giờ ra chơi hay những giờ học nhóm. Vị bánh tráng chua chua, cay cay, beo béo của đậu phộng giới trẻ Việt Nam rất yêu vị của loại bánh này! Nếu chúng ta muốn mua quà cho những cô bạn tri kỷ khi đi du lịch về, bánh tráng me là món quà đáng được những cô bạn ấy trông đợi.

Bánh tráng me Tây Ninh
Bánh tráng me Tây Ninh

13


Mây Mây

Bánh tráng bơ

Tây Ninh là nơi có những loại bánh tráng ngon nhất nhì nên cực kì dễ hiểu khi nơi đây có rất nhiều món ăn được biến tấu từ bánh tráng. Nhắc đến bánh tráng, người ta hay nhắc đến bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn,…một trong số đó là món bánh tráng bơ. Bánh tráng bơ là một biến tấu thú vị trong ẩm thực Tây Ninh, biến những chiếc bánh tráng đơn điệu rất có thể được thưởng thức qua nhiều cách không giống nhau.

Bánh tráng bơ được cuộn cùng loại tép khô nhỏ nhỏ, đỏ au, một trong những hải vật của Tây Ninh. Chiếc bánh tráng còn có vị cay cay, mặn mặn, không quá dai, ăn kèm với bơ khiến bao du khách thích thú. Ngoài ra, một số người còn thích bỏ thêm hành phi béo ngậy và muối tôm Tây Ninh vào để tăng thêm hương vị riêng của bánh tráng. Có nhiều cách để thưởng thức được món bánh tráng bơ nổi tiếng này. Những người sành ăn sẽ thưởng thức bằng phương pháp lấy một miếng bánh tráng rồi cuốn toàn bộ những nguyên liệu lại rồi chấm thêm bơ và ăn. Những người thích sự đơn giản sẽ trộn toàn bộ nguyên liệu nào tôm, muối tôm, hành phi, bơ vào cùng một túi hay bát và trộn đều cho thấm gia vị. Dù thưởng thức theo cách nào thì bánh tráng bơ Tây Ninh vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhất.

Bánh tráng bơ được cuộn cùng loại tép khô nhỏ nhỏ, đỏ au
Bánh tráng bơ được cuộn cùng loại tép khô nhỏ nhỏ, đỏ au
Bánh tráng bơ

Từ khóa: Top 13 đặc sản nổi tiếng nhất Tây Ninh, Top 13 đặc sản nổi tiếng nhất Tây Ninh, Top 13 đặc sản nổi tiếng nhất Tây Ninh

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *