Vào bếp Mẹo vào bếp
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

Hoisin Sauce là gì, công dụng và cách làm

Hoisin Sauce là gì? Công dụng và cách làm nước xốt Hoisin Sauce tại nhà

429 lượt xem

Hôm nay hãy cùng với Điện máy XANH vào bếp, xem ngay bài viết chia sẻ tất tần tật về Hoisin Sauce bao gồm thông tin về xốt Hoisin Sauce là gì? Công dụng và cách làm nước xốt Hoisin Sauce tại nhà.

Hoisin Sauce là gì? Nguồn gốc của Hoisin Sauce

Hoisin Sauce là một loại nước xốt được sử dụng để làm gia tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn, nước xốt có dạng hơi sánh, đặc, có màu nâu hơi sậm màu. Nước xốt Hoisin Sauce mang hương vị mằn mặn, ngọt dịu nhẹ và thêm chút vị cay cay bắt vị.

Theo các tài liệu nghiên cứu cho thấy loại nước xốt Hoisin Sauce này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nước xốt được chế biến từ các nguyên liệu thực vật tự nhiên, chủ yếu là đậu nành, tỏi và ớt, tất cả tạo nên hương vị tuyệt vời cho nước xốt. Hoisin Sauce là loại nước xốt thông dụng thường xuất hiện trong các món ăn Trung Hoa.

Nước xốt Hoisin Sauce

Công dụng của nước xốt Hoisin Sauce

Nước xốt Hoisin Sauce có thể được dùng làm gia vị nêm nếm cho món ăn thêm đậm đà, dùng làm nguyên liệu tẩm ướp thực phẩm trước khi chế biến các món nướng, món chiên,… Bạn cũng có thể dùng nước xốt như một loại nước chấm riêng biệt để ăn kèm với các món xào, món trộn,..

Nước xốt Hoisin Sauce dùng ướp thịt

Cách làm nước sốt Hoisin Sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4 thìa canh nước tương
  • 2 thìa canh bơ đậu phộng ( loại không đường)
  • 1 thìa canh mật ong
  • 2 thìa canh giấm gạo
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 thìa canh dầu mè
  • 1 thìa canh tương ớt
  • Một ít tiêu xay

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, tô lớn, muỗng,…

Nguyên liệu chính cần có

Cách thực hiện

Bạn cần chuẩn bị một máy xay và cho vào 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh bơ đậu phộng, 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh giấm gạo, 1 tép tỏi băm, 2 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh tương ớt và 1 ít tiêu xay vào máy, rồi bắt đầu xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Mách bạn: Nếu bạn không có máy xay, bạn có thể dùng cây đánh trứng từ từ tán nhuyễn tất cả nguyên liệu là được nhé!

Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau

Sau khi tất cả nguyên liệu đã được xay nhuyễn bạn nên nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình là hoàn thành.

Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

Thành phẩm

Chỉ với các bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay phần nước xốt mang vị beo béo từ bơ đậu phộng, quyện lẫn với vị mằn mặn từ nước tương, vị ngọt thanh tự nhiên từ mật ong, thêm ít tiêu xay và tương ớt cay cay. Tất cả đã thành công tạo nên hương vị đậm đà, đặc sắc của món nước xốt Hoisin Sauce này!

Thành phẩm

Cách bảo quản

Sau khi hoàn thành phần nêm nếm lại sau cùng, bạn chỉ cần cho tất cả nước xốt vào lọ thuỷ tinh rồi đậy kín nắp. Đặt lọ nước xốt trong ngăn mát tủ lạnh có thể giữ nước xốt đậm đà như ban đầu trong khoảng 3 – 5 ngày nhé!

Xem thêm

  • Cách làm siro gạo nâu thơm ngon đơn giản dễ làm
  • Bột béo là gì? Bột béo dùng để làm gì? Lưu ý khi dùng và cách bảo quản
  • Heavy cream là gì? Cách phân biệt heavy cream và whipping cream

Hy vọng với thông tin mà Điện máy XANH vừa chia sẻ có thể giúp bạn tìm hiểu thêm về nước xốt Hoisin Sauce. Chúc bạn thành công thực hiện được các món ăn ngon với món nước xốt tuyệt vời này nhé!

*Tham khảo hình ảnh và thông tin từ kênh: East Meets Kitchen

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • 07/01/2021

Món ngon liên quan

  • 20 món ăn cho ngày lạnh
    Tổng hợp 20 món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng
  • các món canh ngon ngày hè
    Tổng hợp 16 cách nấu các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền
  • 10 món ăn vặt từ khoai tây
    10 món ăn vặt từ khoai tây thơm ngon đơn giản dễ làm
  • 15 món ăn vặt để kinh doanh
    15 món ăn vặt để kinh doanh dễ làm giá rẻ hot nhất hiện nay
  • Từ khóa: Hoisin Sauce là gì, công dụng của Hoisin Sauce, cách làm nước xốt Hoisin Sauce ngon, xốt Hoisin Sauce, mẹo vào bếp

Thảo luận về Hoisin Sauce là gì? Công dụng và cách làm nước xốt Hoisin Sauce tại nhà

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *