Vào bếp Món hấp
  • Món hấp Món hấp
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

Xôi nếp cẩm

Cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện đơn giản mà thơm ngon tận nơi

3350 lượt xem
  • Chuẩn bị

    4 giờ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nếp cẩm hay nếp than được biết đến là loại nếp rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. phân mục vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn những bạn cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện rất đơn giản, nhanh, tiện lợi, cùng trổ tài nào!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến xôi nếp cẩm
  • Thưởng thức xôi nếp cẩm

Nguyên liệu làm Xôi nếp cẩm Cho 4 người

Nếp cẩm 200 gr Nếp thường 100 gr Đậu xanh cà vỏ 200 gr Dừa nạo 150 gr Bột năng 10 gr Muối 10 g Đường. 10 g

Nguyên liệu món ăn xôi nếp cẩm

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, tô, rổ, chảo, muỗng,…

Cách chế biến Xôi nếp cẩm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Gạo nếp thường và nếp cẩm trộn đều, vo sạch. Sau đó bạn đem ngâm nếp 3-4 giờ với nước ấm.

    Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 3-4 giờ như với gạo nếp.

    Dừa nạo ngâm nước nóng 15 phút.

  • Nấu xôi

    Nếp sau khi ngâm bạn cho vào trong nồi cơm điện, đổ nước xăm xắp mặt gạo, dùng đũa khuấy cho đều gạo. Đậy nắp nhấn nút Cook nấu xôi. Khi nồi cơm chuyển chính sách Warm bạn mở nắp, rưới vào trong nồi 10 ml nước sôi, đảo đều.

    Đậy nắp nồi nhấn nút Cook thêm một lần nữa. Lần này khi nồi chuyển chính sách Warm là xôi chín.

  • Làm đậu xanh

    Đậu xanh bạn cho vào trong nồi hấp chín.

    Sau đó lấy đậu ra, cho vào đậu 1 thìa coffe đường, một chút xíu muối đảo đều. Bạn dùng 1 chiếc nĩa để tán nhuyễn đậu.

    Đậu xanh đánh dùng ăn kèm để tăng hương vị cho món xôi nếp cẩm.

  • Làm nước cốt dừa

    Dừa nạo bạn bóp với 100 ml nước nóng, sau đó vắt lấy nước cốt.

    Phần nước cốt dừa cho lên bếp, cho thêm vào 10gr bột năng, 1 thìa coffe đường, một chút xíu muối đảo đều. Bạn đun sôi lên khoảng 10 phút thì tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Bạn lấy xôi ra đĩa, trải đậu xanh đánh lên trên (hoặc kẹp vào giữa xôi), rưới thêm một ít nước cốt dừa và thưởng thức.

    bạn cũng hoàn toàn có thể làm thêm một ít dầu hành, dừa sợi, muối mè ăn kèm để tăng hương vị cho món xôi nếp cẩm.

Lưu ý khi nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện

Nếp cẩm nấu chung với nếp thường giúp món xôi được mềm và dẻo hơn.

Khi xôi chuyển qua chính sách Warm lần 1 bạn thêm vào một chút nước nóng để xôi được mềm hơn.

Khi nấu xôi bằng nồi cơm điện bạn nhớ canh lượng nước chỉ xăm xắp mặt gạo, cho nhiều nước làm xôi bị nhão không ngon.

Xem thêm

  • Cách làm xôi hoa đậu biếc cốt dừa kem lá dứa thơm phức, lạ miệng
  • Cách làm kem xôi hoa đậu biếc đơn giản, đẹp mắt
  • Cách nấu xôi bí đỏ dẻo thơm chi tiết thơm ngon bổ dưỡng

Như vậy với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món xôi nếp cẩm thơm ngon bằng nồi cơm điện. Chúc những bạn thành công!

Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • 24/01/2019

Món ngon liên quan

  • Thạch dừa thô
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm thạch dừa thô giòn ngon đơn giản tận nơi
  • Đậu phộng rang muối đường
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm đậu phộng rang muối đường giòn ngon, bùi ngậy ăn vặt cực mê
  • Da heo lắc muối ớt
    Dễ • Làm trong 4h Cách làm da heo lắc muối ớt giòn ngon ăn mãi không chán
  • Cải thảo luộc
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cải thảo luộc xanh, giòn ngon khó cưỡng
  • Từ khóa: cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện, cách nấu xôi nếp cẩm, nấu xôi bằng nồi cơm điện, cách nấu xôi, xôi nếp cẩm

tranh luận về Cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện đơn giản mà thơm ngon tận nơi

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *