Vào bếp Món chay
  • Món chay Món chay
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

súp khoai tây

Cách làm súp khoai tây đơn giản thơm ngon, chay mặn đều dùng được

1467 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Súp khoai tây là món súp đã quá quen thuộc với những bà nội trợ, món súp thơm ngon giàu dinh dưỡng lại dễ làm, đơn giản, chay mặn đều dùng được và không mất thời gian. Chần chừ chi mà không vào bếp cùng Điện máy XANH làm ngay món súp khoai tây này thôi nào!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến súp khoai tây
  • Thưởng thức súp khoai tây

Nguyên liệu làm Súp khoai tây Cho 2 người

Khoai tây 300 g Boa rô 1 nhánh Ngò rí 1 nhánh Sữa tươi không đường 100 ml Váng sữa 100 ml Bơ lạt 50 g

Gia vị: hạt nêm, đường,…

Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, chén,…

Mẹo lựa chọn khoai tây ngon:

  • Khi mua khoai tây nên lựa chọn những quả nặng, cần lên chắc tay và lành lặn. Khoai tây tốt sẽ có vỏ trơn nhẵn.
  • Khoai tây có white color sẽ có mùi không thơm bằng quả có màu vàng nhạt. Nên để ý khi mua.
  • Không nên chọn những củ có da nhăn nheo, mềm. Những củ khoai tây này đã để lâu, bị héo, khoai đã mất nhiều chất dinh dưỡng, ăn cũng sẽ không ngon.
  • Không chọn những củ có chấm nhỏ trên thân, bị sâu, mắt màu đen bị thối hoặc chảy nước.
  • Những củ khoai tây bị trầy xước cũng không nên mua. Nếu bạn không sử dụng ngay, củ sẽ dễ bị hư và lây sang những cũ khoai lành khác.
  • để ý không chọn những củ có da đã chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì khoai tây mọc mầm rất độc, có hại cho sức khỏe nếu sử dụng.

Nguyên liệu món ăn súp khoai tây

Cách chế biến Súp khoai tây

  • Sơ chế nguyên liệu

    Khoai tây mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Mang khoai tây đi luộc hoặc hấp cách thủy cho khoai chín.

    Ngò rí giữ lại rễ mang đi rửa sạch và để ráo.

    Boa rô rửa sạch, dùng dao cắt thành những khúc ngắn, dài khoảng 4cm.

  • Xay nhuyễn khoai tây

    Thêm vào máy xay sinh tố toàn bộ phần khoai tây cùng 100ml nước lọc, 50ml sữa tươi. Xay đến khi khoai tây nát đều, đặc thì cho thêm vào 50ml sữa tươi không đường và tiếp tục xay cho tới khi hỗn hợp khoai thật mịn.

  • Nấu súp

    Cho phần khoai tây vừa xay vào một chảo, đun ở lửa vừa và cho thêm vào chảo rể ngò rí cùng boa rô đã làm sạch nấu cùng.

    Nêm vào khoai tây 1 muỗng coffe hạt nêm và 1 muỗng coffe đường. Khuấy nhẹ đều tay đến khi khoai tây sôi.

    Khoai tây sôi thì bạn vớt ngò rí và boa rô ra ngoài. Sau đó thêm vào chảo 100ml váng sữa cùng bơ lạt và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp.

    Mách nhỏ:

    • bạn cũng rất có thể xay ngò rí cùng khoai tây nếu như thích ăn đậm vị ngò.
    • Dùng rễ ngò rí rửa sạch nấu sẽ giúp cho súp có mùi thơm đặc trưng.
  • Thành phẩm

    Chỉ sau vài phút chế biến, bạn đã sở hữu được món súp khoai tây bổ dưỡng, thơm ngon đẹp mắt cho gia đình. Món súp rất thích hợp để sử dụng cho trẻ con ăn dặm hay dùng trong bữa ăn gia đình đều được.

Mẹo triển khai thành công: rất có thể thay thế ngò rí bằng lá hương thảo (lá rosamary) để chế biến món ăn, nhưng khi sử dụng lá hương thảo (lá rosemary) món ăn sẽ có mùi đặc trưng và rất khó ăn, bạn nên suy xét để sử dụng lá rosemary nhé!

Xem thêm:

  • Cách nấu súp cà rốt ngon nhất quả đất, tốt cho bé, khỏe cho mẹ, ăn lẹ vì quá ngon
  • Cách nấu món súp bí đỏ cho dịp Halloween sắp đến
  • Cách nấu súp rau củ đủ chất cho bé cực đơn giản bằng nồi cơm điện

Điện máy XANH xin gửi đến bạn cách làm súp khoai tây đơn giản, thơm ngon ngay tận nơi. Chúc bạn thành công!

*tìm hiểu thêm hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn

Biên tập bởi Trịnh Tuyết Nhi • 18/06/2020

Món ngon liên quan

  • mì căn nướng chao và nướng rau củ
    Dễ • Làm trong 40’ 2 cách làm mì căn nướng chao và nướng rau củ mới lạ thơm ngon dễ làm
  • Súp bí đỏ chay
    Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu súp bí đỏ chay thanh đạm thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
  • Canh măng chua chay
    Dễ • Làm trong 10’ 2 cách nấu canh măng chua thanh mát thơm ngon hấp dẫn đơn giản
  • Đậu hũ sốt nấm
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm món đậu hũ sốt nấm cay thơm nồng khó cưỡng
  • Từ khóa: súp khoai tây, cách nấu súp khoai tây, súp chay, súp khoai tây chay, món chay

tranh luận về Cách làm súp khoai tây đơn giản thơm ngon, chay mặn đều dùng được

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *