Vào bếp Ngày lễ Tết
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

Mứt chuối dẻo

Cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon ngọt ngào dễ làm đón Tết tận nhà

692 lượt xem
  • Chuẩn bị

    1 giờ

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Mứt trở thành món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong mùa Tết truyền thống Việt cới những loại mứt bí, mứt dừa, mứt gừng, mứt cà rốt… Điện máy XANH sẻ chia bạn cách làm mứt chuối dẻo ngon đón Tết rất đơn giản cho ngày xuân thêm ngọt ngào tươi mới. Cùng vào bếp làm mới khẩu vị ngày xuân với món mứt chuối dẻo bạn nhé.

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến mứt chuối dẻo
  • Thưởng thức mứt chuối dẻo

Nguyên liệu làm Mứt chuối dẻo Cho 2 người

Chuối sứ 10 trái (hoặc chuối ngự) Đường cát 100 gr Dầu ăn 100 ml

Nguyên liệu món ăn mứt chuối dẻo

Cách chế biến Mứt chuối dẻo

  • Sơ chế chuối

    Chuối bạn lột bỏ vỏ rồi dùng dao cắt đôi hoặc ba theo chiều dọc tùy độ lớn nhỏ của quả chuối.

    Bạn xếp chuối ra mâm/dĩa và mang ra phơi nắng khoảng 1 giờ cho chuối dẻo, khô mặt.

    Nếu muốn chuối thơm vị gừng bạn cũng rất có thể uớp nước cốt gừng với chuối trước khi đem phơi.

    Để làm nước cốt gừng: gừng tươi bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch và giã nát, đem xay rồi chắt lấy nước cốt.

  • Chiên chuối

    Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng và đổ dầu vào. Tiếp theo bạn cho chuối đã phơi vào chiên.

    Khi chuối đã vàng và giòn thì bạn vớt ra và để ráo dầu.

    Lưu ý:

    Lượng dầu cần ngập mặt chuối để chuối mau vàng giòn và không bị cháy cạnh khi chiên.

    Trường hợp không thích dầu mỡ bạn cũng rất có thể không chiên mà phơi nắng cho chuối khô lại. Cách này sẽ mất nhiều thời gian và điều kiện thời tiết phải nhiều nắng. Bạn nhớ chọn địa điểm phơi khô ráo, thông thoáng và tránh côn trùng nhé (vì chuối rất nhiều mật). Sau khi phơi khô thì đem rửa qua cho sạch, để ráo.

  • Sên chuối

    Bắc chảo lên bếp cho vào một ít nước, thêm đường (lượng đường phải nhiều hơn nữa nước và tùy vào mức độ ngọt bạn muốn) rồi bạn khuấy đường cho tan. Để lửa vừa phải khuấy cho tới khi đường kéo chỉ được là được.

    Sau đó bạn cho chuối vào ngào, đảo đều để đường và chuối quyện vào nhau. Bạn đảo cho miếng chuối có màu ngả vàng đẹp mắt thì tắt bếp. Bắc xuống bếp, để chuối nguội và xếp vào lọ dùng dần.

  • Thành phẩm

    Vậy là bạn đã sở hữu món mứt chuối dẻo ngon, rất đơn giản mà lôi cuốn, lạ miệng lại bảo quản được lâu bạn nhé.

Xem thêm:

  • Cách làm mứt chuối dẻo bằng lò vi sóng chuẩn mứt ngon ngày Tết
  • Cách làm bánh bó mứt thơm ngon đơn giản chuẩn vị Quảng Nam
  • Cách ngâm tôm muối chua ngọt, chống ngán trong ngày tết

Ngày xuân sang, ngồi nhâm nhi mứt chuối, mứt bí, mứt dừa… với cùng một ly trà nóng, tán gẫu cùng người thân thì còn gì bằng. Chúc bạn thành công với cách làm mứt chuối cho ngày Tết đơn giản, ít tốn tiền mà thơm ngon này nhé.

Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • 09/01/2017

Món ngon liên quan

  • Sầu riêng dầm sữa đặc
    Dễ • Làm trong 30’ Cách làm sầu riêng dầm sữa đặc thơm ngon, béo ngậy, ăn là nghiền
  • Thạch dừa thô
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm thạch dừa thô giòn ngon đơn giản tận nhà
  • Đậu phộng rang muối đường
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm đậu phộng rang muối đường giòn ngon, bùi ngậy ăn vặt cực mê
  • Da heo lắc muối ớt
    Dễ • Làm trong 4h Cách làm da heo lắc muối ớt giòn ngon ăn mãi không chán
  • Từ khóa: cách làm mứt chuối dẻo, cách làm mứt chuối dẻo đơn giản, mứt chuối, mứt chuối dẻo, làm mứt chuối dẻo

tranh luận về Cách làm mứt chuối dẻo thơm ngon ngọt ngào dễ làm đón Tết tận nhà

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *