Vào bếp Món chè
  • Món chè Món chè
  • Món cháo Món cháo
  • Nước ép Nước ép
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

Chè bột lọc nhân dừa

Cách làm chè bột lọc nhân dừa thơm ngon đơn giản dễ làm

2741 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bột lọc dai ngọt phối hợp cùi dừa giòn béo tạo thành món chè bột lọc nhân dừa ngon không thể cưỡng lại. những bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH tiến hành ngay nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến chè bột lọc nhân dừa
  • Thưởng thức chè bột lọc nhân dừa

Nguyên liệu làm Chè bột lọc nhân dừa Cho 2 người

Cùi dừa 50 gr Bột năng 120 gr Đường 100 gr Muối 1/6 muỗng cafe Lá dứa 1 bó Dừa nạo sợi 10 gr Dừa tấm sấy 10 gr Nước cốt dừa 50 ml Mè rang 20 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn chè bột lọc nhân dừa

Cách chế biến Chè bột lọc nhân dừa

  • Cắt nhỏ dừa

    Cùi dừa bạn cắt thành từng khối vuông nhỏ khoảng 1cm.

    Mẹo tách cùi dừa nhanh: Trái dừa bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh 12 giờ sau đó lấy ra dùng búa gõ xung quanh trái dừa, vỏ dừa sẽ rạn vỡ dần dần. Lúc này bạn cẩn trọng gỡ vỏ dừa ra là rất có thể lấy được cùi dừa mà không bị vỡ, không bị dính vỏ dừa như nạy bằng dao thông thường.
  • Trộn bột

    Bột năng trộn đều với 100ml nước sôi, tiếp theo lấy bột ra bàn nhồi thật kỹ đến khi bột quyện thành khối dẻo mịn, sờ không hề dính tay.

    Lưu ý: Nước trộn bột phải thật sôi để bột chín đều, dẻo mịn.
  • Tạo hình bánh

    Chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cho bột vào trong túi ni lông cột kín lại để bột không bị khô, tiếp theo lấy một phần bột lăn thành hình trụ dài, cắt nhỏ thành viên mỗi viên khoảng 5gr. Bạn làm lần lượt cho toàn bộ số bột sót lại.

    Viên bột nhỏ sau khi cắt xong bạn vo tròn rồi ấn dẹp, lấy một chiếc cùi dừa đặt vào giữa miếng bột, gói lại, xoay vo cho viên bột tròn đẹp.

  • Luộc bột lọc

    Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi, thả bột lọc vào luộc 10 phút tính từ lúc nước sôi quay về thì tắt bếp. Đậy nắp nồi để thêm 10 phút cho bột chín hoàn toàn.

  • Nấu chè

    Cho vào trong nồi 500ml nước, 100gr đường, lá dứa, 1/6 muỗng cafe muối, đun sôi nước đến khi đường tan hết thì vớt bột lọc cho vào nấu cùng.

    Khi nước đường sôi quay về bạn đun thêm 5 phút nữa để bột lọc ngấm đường rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Múc chè ra tô, rắc thêm dừa nạo sợi, dừa tấm sấy, nước cốt dừa, mè rang là hoàn tất.

    Chè bột lọc dai dai, ngọt ngọt, nhân dừa giòn béo sần sật cực kì hấp dẫn. Bạn ăn chè khi còn nóng là ngon nhất nhé.

Mẹo tiến hành thành công

  • Để làm món chè thành công bạn tuân thủ đúng tỉ lệ nguyên liệu cũng như thao tác tiến hành như hướng dẫn.
  • Chè nấu xong bạn nên ăn trong ngày. Nếu cảm thấy ăn không hết bạn hãy cất riêng chè vào hộp đậy kín nắp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày, khi ăn hâm nóng lại rồi hãy cho nước cốt dừa, mè, dừa nạo, dừa tấm sau.
Xem thêm

  • Cách nấu chè ỷ chuẩn vị miền Nam thơm ngon khó cưỡng
  • Cách nấu chè trôi nước nhân đậu đỏ thơm ngon khó cưỡng
  • 2 cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện thơm ngon khó cưỡng

Món chè bột lọc nhân dừa với cách làm khá đơn giản, nguyên liệu cực kì quen thuộc mà thơm ngon hết ý, chúc những bạn thành công!

*xem thêm hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Góc Bếp Nhỏ

Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • 05/04/2021

Món ngon liên quan

  • Chè khúc bạch
    Trung bình • Làm trong 4h Hướng dẫn chi tiết cách làm chè khúc bạch ngon mê ly dễ làm
  • Chè vải hạt sen
    Trung bình • Làm trong 30’ Chi tiết cách làm chè vải hạt sen vừa ngon vừa bổ vừa dễ làm
  • Chè đậu gà
    Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu chè đậu gà ngon ngọt bổ dưỡng giải nhiệt cho ngày hè
  • 2 cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện
    Dễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện thơm ngon khó cưỡng
  • Từ khóa: cách làm chè bột lọc nhân dừa, chè bột lọc nhân dừa, cách làm chè bột lọc, cách nấu chè, món chè

tranh luận về Cách làm chè bột lọc nhân dừa thơm ngon đơn giản dễ làm

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *