Vào bếp Món từ bò
  • Món từ bò Món từ bò
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Xem thêm 19 danh mục món ăn

  • Thu gọn

Cách làm bò sốt vang

Cách làm bò sốt vang ngon, nhanh và đơn giản cho gia đình

9091 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Trung bình

Bò sốt vang lấy được lòng người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Cùng Điện máy XANH vào bếp và thử ngay cách làm bò sốt vang ngon, nhanh và đơn giản cho gia đình nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến bò sốt vang
  • Thưởng thức bò sốt vang

Nguyên liệu làm Bò sốt vang Cho 4 người

Thịt bò gân 500 gram Cà chua 3 quả Tương cà 1 phần hai chén Rượu vang đỏ 3 muỗng canh Lá nguyệt quế 3 lá (hoàn toàn có thể thay bằng quế và hồi) Khoai tây 3 củ Cà rốt 2 củ Tỏi 2 tép Rau mùi 2 nhánh Hạt nêm 2 muỗng cafe Tiêu 1 muỗng cafe Đường 1 muỗng cafe Bột nghệ 1 muỗng cafe

Nguyên liệu món ăn cách làm bò sốt vang

Cách chế biến Bò sốt vang

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt bò rửa sạch, cho vào trong nồi nước lạnh rồi cho lên bếp đun nóng khoảng 4 – 5 phút. Việc này sẽ giúp thịt săn lại, dễ thái đồng thời còn hoàn toàn có thể khử mùi và diệt vi khuẩn kết quả.

    Sau đó, bạn cắt bỏ những phần mỡ bám trên miếng thịt (nếu có) và thái miếng vuông.

    Cà chua, cà rốt, khoai tây bạn đem rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. những loại rau khác rửa sạch và để ráo.

  • Ướp thịt bò

    Ướp thịt với cùng một thìa gia vị, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nghệ, ½ thìa hạt tiêu (dùng thìa cafe) và 2 thìa ăn cơm rượu vang từ 30 phút đến 2 tiếng.

  • Xào thịt bò

    Đun chảy một chút bơ, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ sơ cho miếng thịt săn lại.

  • Nấu bò sốt vang

    Thêm nước vào trong nồi thịt bò, đun sôi rồi hớt bỏ bọt nếu có. Sau đó cho cà chua vào xào nhuyễn. Cho lá nguyệt quế vào, vặn nhỏ lửa, cứ đun liu riu cho tới khi thịt bò chín mềm (nước cạn thì lại cho thêm nước sôi vào, ninh cho thịt càng chín mềm thì càng ngon).

    Sau cùng, cho tương cà vào, thêm 2 – 3 thìa rượu vang, đun thêm một phút nữa rồi cho rau mùi thái nhỏ vào. Nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Thịt bò sốt vang ăn cùng với phở, bún, cơm hoặc bánh mì đều rất ngon, những miếng thịt bò thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà sẽ là món ăn thích hợp khi sum họp gia đình.

Mẹo tiến hành thành công

  • Bạn nên chọn phần thịt có nhiều gân như bắp bò, khi ninh lên thịt bò vừa dai mềm lại có chút giòn giòn sẽ hấp dẫn hơn.
  • Sử dụng rượu vang đỏ thay cho dùng rượu vang trắng, vì rượu vang đỏ dậy mùi hơn rất nhiều.
  • Bên cạnh đó bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế cà chua tươi bằng nước sốt cà chua để nước sốt vang có phần hấp dẫn.

Xem thêm:

  • 2 cách làm bò hầm khoai tây và hầm tiêu xanh bằng nồi cơm điện
  • 2 cách làm bò hầm bia và hầm rượu vang thơm ngon tận nơi
  • Cách nấu hủ tiếu sa tế bò đơn giản, thơm ngon đậm đà, chuẩn vị người Hoa

Trên đây là thông tin về cách làm bò sốt vang ngon mà Điện máy XANH sẻ chia đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh • 20/01/2020

Món ngon liên quan

  • Nộm (gỏi) sách bò
    Dễ • Làm trong 30’ Cách làm nộm (gỏi) sách bò giòn dai hấp dẫn đậm đà hương vị
  • Sách bò xào khế
    Dễ • Làm trong 30’ Cách làm sách bò xào khế thơm ngon lạ miệng giòn dai dễ làm tận nơi
  • 3 cách làm tép, ốc và thịt bò xúc bánh đa
    Dễ • Làm trong 15’ 3 cách làm tép, ốc và thịt bò xúc bánh đa dân dã chiêu đãi gia đình
  • Canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm
    Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh rong biển thịt bò đậu hũ nấm kim châm thanh mát, đơn giản
  • Từ khóa: Cách làm bò sốt vang ngon, cách nấu bò sốt vang đơn giản, bò sốt vang, vào bếp

tranh luận về Cách làm bò sốt vang ngon, nhanh và đơn giản cho gia đình

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *