Vào bếp Mẹo vào bếp
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món nướng Món nướng
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 19 danh mục món ăn

  • Thu gọn

6 cách tỉa cà rốt

6 cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản, đẹp mắt

2441 lượt xem

Để trang trí bàn ăn thêm đẹp mắt, những bạn hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để học mẹo tỉa hoa, lá,… từ cà rốt được hướng dẫn trong bài viết sau.

1. Nguyên liệu và dụng cụ

  • Cà rốt
  • Dao tỉa những loại
  • Muối
  • Nước
Lưu ý:

  • Chọn củ cà rốt lớn, thuôn nhọn sẽ dễ tỉa hơn.
  • Chọn cà rốt tươi, đặc ruột không bị xốp thì tạo hình mới đẹp.

2. 6 kiểu cắt tỉa cà rốt

Kiểu 1: Hình ngôi sao sáng

Cà rốt bạn cắt khúc khoảng 8cm, khắc ghi 5 điểm trên khoanh cà rốt rồi cắt theo điểm đã khắc ghi để tạo thành khối trụ ngũ giác đều.

cắt cà rốt thành khối trụ ngũ giác

Từ những đỉnh của ngũ giác bạn cắt chéo phải đến đỉnh ngũ giác tiếp theo, giống như ở phía bên kia của đỉnh ngũ giác bạn cắt chéo trái đến đỉnh tiếp theo.

tạo hình ngôi sao

Làm lần lượt những bạn sẽ được hình trụ ngôi sao sáng cà rốt.

Ngôi sao cà rốt

sau cùng bạn cắt cà rốt thành từng ngôi sao sáng mỏng là hoàn tất.

cắt mỏng là hoàn tất

Kiểu 2: Hình hoa

Khúc cà rốt bạn cũng khắc ghi 5 điểm để cắt thành hình trụ ngũ giác đều.

Bắt đầu cắt lượn chữ C hoặc chữa S từ các đỉnh ngũ giác

Từ những đỉnh của ngũ giác bạn cắt lượn dao theo như hình chữ C hoặc chữ S vào tới lõi khúc cà rốt.

tạo thành các cánh hoa

Cắt tỉa những phần thừa ra rồi cắt thành từng miếng ta sẽ được những bông hoa cà rốt đẹp mắt.

Hoàn thành

Kiểu 3: Hình lá

Bạn cắt đôi củ cà rốt, sử dụng phần đầu nhọn để tỉa lá.

Cắt bỏ hai bên ta được miếng cà rốt dạng hình tháp tam giác.

hình tháp tam giác

Bắt đầu từ hai bên chân tháp bạn lượn dao hình chữ S, bỏ đi phần thừa.

tạo hình mép lá

Ở ở trung tâm chân tháp bạn cắt tạo hình cuống lá.

tạo hình cuống lá

sau cùng cắt cà rốt thành từng miếng mỏng là bạn đã sở hữu những chiếc lá cà rốt rất đẹp mắt.

hoàn thành

Kiểu 4: Hình con bướm

Khúc cà rốt bạn cắt thành hình thoi, sau đó cắt hai nhát dao theo như hình thoi đó.

cắt miếng cà rốt hình thoi

Nhát dao thứ nhất bạn chừa lại khoảng 2mm ở phần chân, nhát dao thứ hai bạn cắt rời miếng cà rốt.

Lúc này ta được một miếng cà rốt có hai hình thoi rời hai bên là hai cánh bướm, ở giữa vẫn dính với nhau để tạo thành thân bướm.

Ở giữa miếng cà rốt làm thân bướm

Ở cánh bướm bạn dùng dao tỉa nhỏ, tỉa những đường lượn sóng để tạo hình con bướm.

tạo hình cánh bướm

Mở hai cánh ra là hoàn tất.

hoàn thành

Kiểu 5: Hình lưới

Cà rốt cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ. Dùng đũa xiên ở trung tâm làm tâm. Tiếp theo cắt so le quanh củ cà rốt. để ý vết cắt sau không anh xã lên vết trước.

cắt so le

Bo những góc để tạo thành khối trụ tròn.

cắt bo các góc

Pha 3 muỗng canh muối vào 250ml nước, ngâm cà rốt vừa cắt vào dung dịch muối này 15 phút để củ cà rốt dai mềm.

sau khi ngâm nước muối

Sau đó lấy củ cà rốt đặt ngang ra, cắt cà rốt theo như hình tròn xoắn ốc.

cắt xoắn ốc

Kéo miếng cà rốt ra ta sẽ được lưới cà rốt cực kì đẹp mắt.

hoàn thành

Kiểu 6: Hình hoa ly

Chia cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Từ những điểm đã chia bào vỏ đầu lớn nhiều hơn thế đầu bé.

Bào theo các điểm đã chia

Dùng dao sủi 2-3 rãnh ở mỗi mặt. Bạn sủi gần như song song, mũi dao không được chúc xuống.

Sủi các rãnh song song

Cắt theo những cạnh nhọn để bỏ bớt phần đầu nhỏ đi.

bỏ bớt đầu nhọn

Tiếp theo gọt song song với mặt phẳng để tạo hình cánh hoa.

tạo hình hoa ly

Cánh sau cùng hơi nghiêng dao và đẩy thẳng để lấy được bông hoa.

Lấy bông hoa ra

triển khai giống như với những bông tiếp theo cho toàn bộ củ cà rốt.

trang trí đĩa thức ăn bằng bông hoa ly cà rốt

Trông quy trình triển khai bạn cần kiên nhẫn, tỉ mỉ và một chút khéo léo để tỉa cà rốt thành công, đẹp mắt nhé!

Xem thêm:

  • Tại sao không được rửa chảo chống dính ngay sau khi nấu?
  • Tìm hiểu 8 loại gia vị thảo mộc nấu ăn thường dùng trong món Âu
  • Rượu amaretto là gì? 2 công thức bánh và cocktail với amaretto
chỉ việc một chút kiên nhẫn bạn đã sở hữu thể tự trang trí bữa ăn ưa nhìn không thua kém đầu bếp chuyên nghiệp. Chúc những bạn thành công!
*Bài viết xem thêm từ kênh YouTube Hướng Nghiệp Á Âu.

Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • 07/08/2020

Món ngon liên quan

  • Top 15 tiệm bánh sinh nhật ngon nhất ở Hà Nội đẹp chất lượng cho các bé
    Top 15 tiệm bánh sinh nhật ngon nhất ở Thành Phố Hà Nội đẹp chất lượng cho những bé
  • Món chay cho ngày lễ Phật Đản
    Thực đơn 23 món ăn chay hấp dẫn, đủ chất cho ngày Lễ Phật Đản
  • Nước chấm tương đậu phộng
    Dễ • Làm trong 1h Cách làm nước chấm tương đậu phộng chay mặn đều dùng được
  • Sầu riêng ri6 là gì
    Sầu riêng ri6 là gì, giá bao nhiêu? Cách chọn sầu riêng ri6 ngon, hạt lép
  • Từ khóa: cách tỉa cà rốt đơn giản, tỉa hoa trang trí bằng cà rốt, tỉa cà rốt, cà rốt, vào bếp

tranh luận về 6 cách tỉa hoa từ cà rốt đơn giản, đẹp mắt

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *