Vào bếp Món nướng
  • Món nướng Món nướng
  • Món cháo Món cháo
  • Món chè Món chè
  • Nước ép Nước ép
  • Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  • Món kho Món kho
  • Thức uống Thức uống
  • Món canh Món canh
  • Món từ gà Món từ gà
  • Món chay Món chay
  • Món bánh Món bánh
  • Món khô - mắm Món khô – mắm
  • Món tráng miệng Món tráng miệng
  • Món cuốn - trộn Món cuốn – trộn
  • Món gỏi trộn Món gỏi trộn
  • Trà sữa Trà sữa
  • Món nước Món nước
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Sinh tố Sinh tố
  • Món hấp Món hấp
  • Món lẩu Món lẩu
  • Ngày lễ Tết Ngày lễ Tết
  • Ăn vặt Ăn vặt
  • Món kem Món kem
  • Món từ bò Món từ bò
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn

  • Thu gọn

2 cách làm cánh gà nướng mật ong

2 cách làm cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

7124 lượt xem
  • Chuẩn bị

    1 giờ

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Cánh gà nướng mật ong giòn tan thơm nức mũi là món ăn mà cả trẻ em và người lớn đều ưa thích. những bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH triển khai ngay món nướng cực kì hấp dẫn này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến cánh gà nướng mật ong
  • Thưởng thức cánh gà nướng mật ong

Nguyên liệu làm Cánh gà nướng mật ong Cho 3 người

Cánh gà 1 kg Tương ớt 2 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Dầu hào một phần 2 muỗng canh Bột tỏi 2/3 muỗng coffe Bột gừng 2/3 muỗng coffe Mật ong 1 muỗng canh Dầu mè một phần 2 muỗng canh Hạt nêm 1/4 muỗng coffe

Cách chọn mua cánh gà tươi ngon

  • Để làm cánh gà nướng bạn chọn mua cánh gà công nghiệp sẽ có nhiều thịt, cánh gà lớn hơn gà ta.
  • Chọn mua cánh gà có màu vàng nhạt tự nhiên, ấn vào thấy thịt săn chắc có sự đàn hồi.
  • Không mua cánh có vết bầm, tụ máu, màu sắc không đều, có mùi hôi, thịt mềm nhão.
  • Phần thịt cánh tươi, trong, nếu thấy màu sạm đen thì hoàn toàn có thể là gà đã chết trước khi giết thịt.

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm cánh gà nướng mật ong

Dụng cụ triển khai

Lò nướng thùng hoặc nồi chiên không dầu, dao, thớt,…

Cách chế biến Cánh gà nướng mật ong

  • Sơ chế cánh gà

    Cánh gà bạn rửa qua với nước lạnh. Tiếp theo bạn đổ 2 lít nước nóng khoảng 70 độ C vào thau, hòa tan cùng 2 muỗng canh muối.

    Ngâm cánh gà vào thau nước nóng pha muối khoảng 5 phút rồi dùng dao cạo sạch cặn bẩn, váng mỡ,… đóng trên da gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

    Mẹo sơ chế cánh gà sạch và khử mùi hôi:

    • Sau khi đã cọ xát với muối, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn cánh gà một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn.
    • Rửa sạch, chờ ráo nước là được. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể cho chanh vào trong nước, cho cánh gà vào ngâm trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.
  • Ướp cánh gà

    Cho vào chén trộn đều những nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, một phần 2 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng coffe bột tỏi, 2/3 muỗng coffe bột gừng, 1 muỗng canh mật ong, một phần 2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng coffe hạt nêm.

    Gà cho vào tô lớn, trộn đều với hỗn hợp sốt vừa pha, ướp gà khoảng 1 giờ cho cánh gà ngấm gia vị.

    Mách nhỏ: Nếu không đủ thời gian để ướp cánh gà, bạn dùng que nhọn xăm vào da gà để gà dễ thấm gia vị hơn, như vậy bạn rút ngắn thời gian ướp còn khoảng 20 phút.
  • Nướng cánh gà

    Cách 1: Nướng cánh gà bằng lò nướng

    Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở 210 độ C để lò ổn định nhiệt độ.

    Xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

    Phần nước ướp gà còn dư bạn lấy ra chén trộn thêm một muỗng canh mật ong. Sau 20 phút bạn mở lò phết đều 1 nửa phần hỗn hợp này lên trên cánh gà, rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

    Sau 10 phút, bạn mở cửa lò, lật cánh gà lại, phết đều phần nước ướp gà sót lại lên, đóng cửa lò, chọn cơ chế lửa trên, nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất.

    Cách 2: Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu

    Bạn xếp cánh gà vào vỉ, cho vào trong nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong tầm 5 phút.

    Sau 5 phút bạn lấy khay nướng ra, phết nước ướp gà lên trên mặt cánh rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

    Bạn lấy cánh gà ra, hoàn toàn có thể phết nước ướp gà lần nữa rồi nướng thêm 5 phút.

    Vì nồi chiên không dầu kín, không thể quan sát quy trình nướng nên mỗi lần bạn canh thời gian khoảng 5 phút và nướng nhiều lần để cánh gà không bị cháy. Sau đó mỗi lần nướng tùy vào mức độ chín của cánh gà mà bạn giảm thời gian và nhiệt độ nướng sau.

  • Thành phẩm

    Cánh gà nướng mật ong có lớp da giòn tan thấm vị cay, ngọt, mặn vừa phải rất thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình, buổi party đãi khách hoặc ăn chơi đều được.

Xem thêm:

  • 2 cách làm cánh gà chiên mật ong và chiên coca giòn rụm, thơm lừng cực ngon
  • Cách làm cánh gà chiên lollipop que kẹo thơm ngon, độc đáo cực đẹp mắt
  • Cách làm cánh gà chiên sốt trứng muối ngon đắm đuối, công thức cực dễ

Hy vọng với bài viết trên những bạn sẽ triển khai thành công món cánh gà nướng mật ong bằng cả lò nướng và nồi chiên không dầu nhé!

*xem thêm nguồn hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Vành Khuyên Lê

Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • 18/09/2020

Món ngon liên quan

  • mì căn nướng chao và nướng rau củ
    Dễ • Làm trong 40’ 2 cách làm mì căn nướng chao và nướng rau củ mới lạ thơm ngon dễ làm
  • Sò sữa nướng mỡ hành và ớt chanh
    Dễ • Làm trong 20’ 2 cách làm sò sữa nướng mỡ hành và nướng mọi thơm lừng béo ngon
  • Cá ồ nướng muối ớt, cá ồ nướng giấy bạc
    Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm cá ồ nướng muối ớt và giấy bạc thơm ngon đậm đà
  • 4 cách làm da heo nướng
    Dễ • Làm trong 30’ 4 cách làm da heo nướng giòn thơm lừng đậm đà cực ngon tận nơi
  • Từ khóa: cánh gà nướng, cánh gà nướng mật ong, cánh gà nướng lò, cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu, món nướng

tranh luận về 2 cách làm cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *