Hoa atiso từ lâu đã được biết đến là loại thảo dược tốt nhất, chứa nhiều chất dinh dưỡng và đem lại lợi ích cho sức khỏe. Cùng Điện máy XANH tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời của loài hoa này để có thêm mẹo sử dụng hợp lý nhé!

1 Hàm lượng dinh dưỡng trong 100 gram hoa atiso

Atiso có tên khoa học là Cynara cardunculus, là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu (quanh Địa Trung Hải) và du thực vào Việt Nam đầu thế kỷ 20. Hiện nay, loài cây này được trồng ở Sa Pa, Tam Đảo, nhiều nhất là ở Đà Lạt.

hoa atiso

Được mệnh danh là loài thảo dược quý, trong hoa atiso chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cụ thể hàm lượng dinh dưỡng trong 100 gram hoa atiso gồm:

  • 84,94 g nước
  • 47 kcal năng lượng
  • 3,27 gram protein; 0,15 gram tổng lipid (chất béo)
  • 10,51 gram carbohydrate
  • 5,4 gram chất xơ
  • 0,99 gram đường
  • 44 milligram canxi; 1,28 milligram sắt; 60 milligram magiê; 90 milligram phốt pho
  • 370 milligram kali; 94 milligram natri; 0,49 milligram kẽm
  • 11,7 milligram Vi-Ta-Min C, 13 IU Vi-Ta-Min A; 14,8 IU Vi-Ta-Min K; 0,16 milligram Vi-Ta-Min B6
  • 0,072 milligram thiamine; 1,046 milligram niacin; 0,066 milligram riboflavin; 68 milligram folate

2 Mười hai công dụng tuyệt vời của hoa atiso

Chống oxy hóa phong phú và ngăn ngừa ung thư

Atiso có chứa chất phytonutrients như axit gallic, rutin, quercetin và cynarin. Những chất chống oxy hóa này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển những tế bào và khả năng miễn dịch.

hoa atiso giúp chống oxy hóa phong phú và ngăn ngừa ung thư

Chúng có khả năng chống lại những vi khuẩn gây bệnh và rất có thể loại bỏ những khối u nội bào hoặc mầm bệnh, do đó đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư.

Giải độc gan và cải thiện sức khỏe tiêu hóa

những hợp chất hoạt động có trong atiso tác động đến mức độ lipid huyết tương; những chất chống oxy hóa như silymarin khi phối hợp, hoạt động như một lá chắn bảo vệ gan hỗ trợ việc tiêu hóa trở thành tốt hơn

hoa atiso giúp giải độc gan và cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Bên cạnh đó, tiêu thụ atiso giúp cải thiện hàm lượng vi sinh vật trong ruột. Cụ thể, một hợp chất có tên cynarin trong atiso thúc đẩy hoạt động choleretic, tạo điều kiện cho việc sản xuất mật kết quả và duy trì sức khỏe đường ruột tuyệt vời.

Ngăn ngừa những bệnh tim mạch

Atiso hỗ trợ việc giảm cholesterol trong hệ thống, do đó ngăn ngừa mọi khả năng mắc bệnh tim. Đồng thời, atiso cũng thúc đẩy sức khỏe tim mạch tốt hơn bằng phương pháp gây ra tác dụng giảm lipid và đường huyết.

hoa atiso giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Hàm lượng chất xơ cao và hỗ trợ giảm cân

Atiso là một nguồn chất xơ phong phú làm giảm khả năng mắc bệnh tim, đột quỵ, tăng huyết áp, béo phì và tiểu đường.

hoa atiso hỗ trợ giảm cân

Ngoài ra, loài hoa này còn rất có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh, huyết áp và giải quyết những vấn đề về đường tiêu hóa như trào ngược axit, loét, trĩ và táo bón đều thuyên giảm.

Đặc biệt, lượng chất xơ làm cho chúng ta cảm thấy no hơn. Do đó, rất có lợi trong việc giảm cân.

Ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường

Atiso được biết là làm tăng độ nhạy insulin. Nó làm giảm sự tổng hợp những axit béo và chất béo trung tính trong gan.

hoa atiso ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường

Thêm vào đó, atiso Jerusalem có nhiều fructooligosacarit, là thành phần thiết yếu trong kháng insulin có tác dụng chống đái tháo đường.

Chữa thiếu máu và thiếu sắt

Atiso là một nguồn sắt tốt từ thực vật. Đây là một lựa chọn hữu ích cho việc bổ sung canxi và sắt cho người ăn chay, những người không thể có được lượng sắt thiết yếu từ thịt động vật và trứng.

hoa atiso chữa thiếu máu và thiếu sắt

Chống thiếu máu

Atiso cũng chứa một lượng đồng tốt giúp sản xuất hồng cầu. Ăn atiso mỗi ngày có kết quả trong việc chống thiếu máu.

Làm đẹp da

Atiso rất giàu Vi-Ta-Min và chất chống oxy hóa lành mạnh. những chất chống oxy hóa như carotenoids, tocopherols, flavonoid,… cùng với Vi-Ta-Min (A, C, D và E) giúp khắc phục những vấn đề về da và sắc tố, tăng cường vẻ đẹp cho làn da.

hoa atiso giúp làm đẹp da

Cải thiện tính năng não

Sự thiếu hụt phốt pho được biết đến là nguyên nhân gây ra sự suy giảm khả năng nhận thức. Và atiso lại giàu phốt pho, nhờ đó giúp bạn hạn chế tình trạng nói trên. Bên cạnh đó, atiso đóng vai trò là thuốc giãn mạch tốt, mang nhiều oxy đến não.

Tăng cường sức khỏe túi mật

Túi mật hoạt động như một chất hỗ trợ cho toàn bộ những cơ quan khác, do đó có quyền kiểm soát toàn bộ sức khỏe cơ thể.

hoa atiso giúp tăng cường sức khỏe túi mật

Atiso giúp ngăn ngừa sự tích tụ của những khoáng chất trong thận, sau này rất có thể chuyển thành sỏi.

Cải thiện sức khỏe xương

Atiso chứa một lượng canxi, phốt pho, kali, đồng, magiê và những chất chống oxy hóa khác giúp cải thiện mật độ xương và ngăn ngừa tình trạng loãng xương.

hoa atiso giúp cải thiện sức khỏe xương

Có ích cho phụ nữ mang thai

Atiso thậm chí còn giúp cho phụ nữ nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh và phát triển bình thường. Nồng độ axit folic cao trong cây atisô rất có thể ngăn ngừa những khiếm khuyết ống thần kinh xuất hiện ở trẻ sơ sinh.

với những lợi ích trên, bạn cũng rất có thể mua hoa atiso tại những siêu thị và Store uy tín về sơ chế và làm những món ăn, món chè hay đơn giản là nấu nước uống mỗi ngày để cung ứng những chất dinh dưỡng cho gia đình mình.

Nguồn tìm hiểu thêm và tổng hợp tại: báo Sức Khỏe và Đời Sống

Xem thêm:

  • 12 thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể trước dịch bệnh
  • Cách làm nước ép trái nhàu và những lưu ý khi uống
  • Cách bảo quản bơ chín bằng tủ lạnh. Những điều vẫn chưa biết về bơ

Trên đây là thông tin về công dụng của hoa atiso mà Điện máy XANH san sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

Có thể bạn quan tâm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *